Начался ягодный сезон, одна из чудеснейших сторон летнего времени года. Заряжаемся витаминами с головы до ног! Молодеем и стройнеем!
Ягодная диета
Существует недельная диета, когда каждый день необходимо выпивать литр кефира и съедать до полтора килограмма всевозможных ягод и фруктов. Такая диета тяжела для любителей насыщенной пищи и не менее тяжела для желудочно-кишечного тракта. А вот устроить разгрузочные дни на ягодах и легком твороге очень даже можно, особенно, если дополнить все это зеленым чаем.
Есть еще такой вариант: литр йогурта, 400 гр творога и 400 гр ягод довести блендером до состояния однородной массы и пить в течении дня. Ну и, конечно, нельзя забывать о том, что в разгрузочный день необходимо выпивать литра два чистой воды, которую для вкуса можно подкислить лимоном.
Ягодная косметология
Ягоды способны принести пользу не только нашей фигуре, но и коже. Отличные ягодные маски омолаживают и успокаивают кожу.
Самый простой рецепт: несколько спелых ягод (клубника, малина, черника, смородина и др.) раздавить вилкой, соединить с мякотью персика, протереть через сито, добавить ложку сливок и нанести на 15 минут на кожу. Такую маску можно использовать 2-3 в неделю.
Все ягоды немного подсушивают кожу, поэтому для сухой кожи лучше добавлять в маску немного оливкового масла.
Если говорить об отдельной пользе каждой ягоды, то получается, что черника прежде всего успокаивает кожу, препятствует ее старению, укрепляет сосуды. Тогда как малина кожу питает и увлажняет, и особенно рекомендована для жирной кожи. Черная смородина, богатая витамином С, делает кожу просто сияющей, неотразимой. А земляника, крыжовник, малина кожу отбеливают, делают ее упругой и даже убирают веснушки.
Несколько "но"
Черешня наиболее богата сахаром, а потому именно ее диетологи советуют потреблять в наименьших количествах, не более 200 гр. в день.
Крыжовником и земляникой не стоит злоупотреблять при повышенной кислотности желудка.
Малина, обладающая массой полезных свойств, тем не менее не желательна в больших количествах гипертоникам, людям склонным к подагре и с воспалением кишечника.
Ягодная польза
